丛台区残疾人厨师培训班圆满结束

9月27日上午，丛台区残联举办为期一个月的厨师培训班圆满结束，并为他们颁发了结业证书。本次主要培训了刀工、勺工、热菜、中式面点等技能，培训采取理论实践相结合的方法，授课老师首先进行简单易懂的讲解，然后再根据学员的接受程度，进行“手把手”地实际操作辅导。从理论再到实际动手操作，让学员真实地掌握了基本菜系的技能。